第五章：苦橙皮的秘密

入糖渍技术，试图复制家乡的蜜饯或是用来中和苦药味。这是一种生存的智慧，也是一种微小的奢侈。」

    克莱儿停下手边的动作，转头看向书语，琥珀绿的眸子里带着一抹探究：「黎书语，我一直很好奇……你研究这些历史的时候，心里在想什麽？对你而言，这些百年前的异乡人，究竟是冷冰冰的档案编号，还是某种投射？」

    书语翻书的手指微微一顿。她抬起眼帘，目光与克莱儿在半空中相接。

    公寓里一时安静了下来，只有微风吹动薄纱窗帘的沙沙声。

    「不是投射，」书语的声音很轻，却带着一种直抵人心的力量，「是一种共鸣。离乡背井的人，心里都有一个巨大的空洞。食物就是那个最容易填补、却也最容易勾起思念的开关。就像你在厨房里对每一道菜的执着，难道不是因爲害怕端出的东西无法传递心意吗？」

    克莱儿一愣。她没想到平日里看似清冷、沉浸在文献堆中的书语，竟然能一眼看穿她身爲主厨最深层的焦虑。