第四十四章：盐的最终审判，盐焗鱼与被封存的真相

窒息」的烹饪。展示了她近乎於残忍的技法。她将粗海盐与蛋白、以及那一抹发酵了四百年的「Siraw原民腌rou汁」混合，调制成一种如湿冷泥土般的盐浆。

    她们合力将红鯗鱼完全包裹在这层厚重的盐壳里。

    今日的真相：硬壳下的遗言——Siraw风味盐焗鱼。

    这是一场与空气、与光线的彻底绝缘。鱼在盐壳内，经历着一场关於「高压」的昇华。晓芳守在烤箱前，看着那盐壳在热力的作用下，逐渐变得坚硬、乾枯，最终呈现出一种如墓碑般的冷灰色。

    一小时後，拿出了一把金属小鎚。

    「晓芳，你来。」将鎚子递给她。

    晓芳举起鎚子，在那坚硬的盐壳中心，用力一击。

    「咔嚓！」

    那声音极其清脆，甚至带着一种如冰裂般的冷颤感。随着盐壳的崩解，一股被强行囚禁、压缩到了极致的海鲜精华与发酵香气，猛然喷发而出。那香气不是扩散的，而是像一根针，精准地刺进了两人的鼻腔。